Menu stron
TwitterRssFacebook

Opublikowane dnia 18 Lip 2018 w PRZEKĄSKI | 0 komentarzy

Błyskawiczna pizza na chlebku pita, z rzodkiewką, rukolą i 3 serami

Ta niby pizza to hit w moim domu. Powstała przy tzw. czyszczeniu lodówki przed następnymi zakupami i okazała się strzałem w dziesiątkę. Od tamtej pory pojawia się u nas w domu w najróżniejszych kombinacjach. W przepisie są 3 rodzaje sera, ale możecie użyć innych, ulubionych. Zachęcam jednak do pozostawienia sera pleśniowego, nadaje on wyrazistego smaku […]

Komentarze (0)

Opublikowane dnia 23 Lis 2017 w Bez kategorii, PRZEKĄSKI, WEGETARIAŃSKIE | 0 komentarzy

Chrupiące nuggetsy z boczniaków

Zawsze bawiło mnie nazywanie wegetariańskich dań mięsnymi nazwami. Przecież wiadomo, że schabowy jest tylko jeden! Żaden panierowany grzyb nigdy nie będzie prawdziwym schabowym,  wegański smalec z fasoli smalcem nie jest, a kokosowy bekon to już w ogóle jakieś szaleństwo. No nie i już! Co nie zmienia faktu, że z lubością próbowałam roślinnych smalców, pieczarkowych mielonych […]

Komentarze (0)

Opublikowane dnia 26 Mar 2017 w PRZEKĄSKI | 2 komentarze

Przystawki: Faszerowane mini papryki

Dzisiejszy przepis zaliczam do tzw. finger food, czyli przystawek, przekąsek i innych drobnych dań idealnych do zjedzenia “na raz”. Mini papryki świetnie sprawdzą się w tej roli. Są pyszne na ciepło i na zimno. Nadziewane aromatycznym serkiem zachwycą nawet najbardziej wytrawne podniebienia. W przepisie użyłam serka Apetina – Grillowana papryka i oliwki. Zamiast niego można użyć […]

Komentarze (2)

Opublikowane dnia 29 Lut 2016 w PRZEKĄSKI | 0 komentarzy

Szybka przekąska: Kubeczki z ciasta francuskiego ze szpinakiem, fetą i mozzarellą

Mała rzecz a cieszy. Szpinak zazwyczaj ląduje u mnie w daniach z makaronem lub domowymi kluseczkami; a młode listki czasami urozmaicają smak sałatek. Dzisiaj jednak szpinak emigrował z dania głównego do przekąsek i sprawdził się w tej roli znakomicie. Przekąski ze szpinakiem i serem są w sam raz na kilka kęsów, a ich przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Chrupiące ciasto i delikatne nadzienie sprawiają, że chwile z przekąską to prawdziwa przyjemność. Dla wzbogacenia smaku można dodatkowo posypać je parmezanem i listkami świeżego tymianku.

Przekąski są bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. Idealne na popołudniową przegryzkę, do wieczornego filmu czy na spotkanie z przyjaciółmi. Robiłam je już kilkakrotnie, za każdym razem się udają!

Komentarze (0)

Opublikowane dnia 10 Sty 2016 w PRZEKĄSKI | 1 komentarz

Ser Camembert pieczony z czosnkiem i rozmarynem

Pieczony ser Camembert smakuje zupełnie inaczej niż na zimno i zdecydowanie można o nim powiedzieć, że jest pyszny! O ile w serze na zimno nie za bardzo lubię skórkę, to po upieczeniu staje się po prostu wspaniała. Traci ten swój charakterystyczny posmak, rumieni się i przechodzi aromatem czosnku i ziół. Upieczony ser Camembert pod warstwą aromatycznej skórki skrywa najdelikatniejszy, jedwabisty w konsystencji dip serowy. Można więc w nim zanurzać kawałeczki chrupiących grzanek i wyjadać bezpośrednio z opakowania lub posmarować nim kanapeczki, oprószyć pieprzem i tymiankiem oraz porcją świeżej rukwi wodnej. Jeśli jej nie macie możecie użyć dowolnej sałaty lub chrupiących warzyw. Zawsze też możecie pokusić się o standardowe dodatki do pieczonego camemberta- konfiturę z żurawiny lub z czerwonej cebuli.

Komentarze (1)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...