Młode ziemniaki mają swój niepowtarzalny urok. Najlepsze są te najmniejsze, takie w sam raz na jeden kęs. Zazwyczaj nie mam cierpliwości do ich obierania, więc akcję kończę na ich porządnym wyszorowaniu. Dzisiaj jednak ziemniaki postanowiły zrobić mi niespodziankę i w trakcie mycia szczoteczką do warzyw, oblazły ze skóry. Same! W zeszłym roku prezentowałam Wam przepis na młode ziemniaki w bazyliowym pesto, a dzisiaj chciałabym podzielić się przepisem na sałatkę na ciepło przygotowaną z młodych ziemniaków, świeżego groszku cukrowego, kukurydzy, jajka w koszulce i sosu ze świeżych ziół. Takie szybkie danie na upalne dni.
