Chleb tygrysi, to chleb o wyjątkowo chrupiącej skórce, która skrywa puszyste, delikatne wnętrze. Chleb posiada charakterystyczne łaty, które mają przypominać umaszczenie tygrysa. Mój chleb popękał dosyć frywolnie i powstał wzór podobny do pantery lub żyrafy. Wzór na chlebie powstaje dzięki posmarowaniu go specjalnie przygotowanym ciastem na bazie mąki ryżowej. W trakcie pieczenia ciasto ryżowe pęka i powstają charakterystyczne łatki.
