Menu stron
TwitterRssFacebook

Opublikowane dnia 13 Cze 2016 w DESERY, DLA DZIECI, ŚNIADANIA | 2 komentarze

Śniadanie: Muffiny z imbirowym rabarbarem i szklanką soku

Szklanka soku może być traktowana jako ekwiwalent jednej z 5 porcji warzyw i owoców w ciągu dnia. Taką szklankę soku często łatwiej nam wypić niż zjeść zalecaną porcję warzyw czy owoców. Możesz

wypić ją w trakcie śniadania, podwieczorku czy ot tak, po prostu w ciągu dnia. W ciągu lata chętnie sięgam po soki pomarańczowe, które nie tylko dostarczają witaminy C, ale także doskonale chłodzą

organizm i orzeźwiją. Osobiście najbardziej lubię soki, w których znajdziemy kawałeczki miąższu. Pływające kawałeczki miąższu często jednak wzbudzają podejrzenia u dzieci więc specjalnie dla córki

wybieram soki mieszane pomarańcza- mango- marakuja. Gładka konsystencja nie budzi podejrzeń więc poranne śniadania przebiegają bez zakłóceń.A tak swoją drogą to bardzo trudno jest znaleźć porządne

soki owocowe, o czystym składzie. Tak wiem, można je zrobić samemu, wycisnąć w wyciskarce lub coś zblendować, ale na tygodniu liczy się szybka logistyka aby wszyscy dotrali na czas do pracy a

dziecko do przedszkola. Macie swoje ulubione marki? Takie bez konserwantów, sztucznych barwników, dodatkowego cukru itp?

W dzisiejszym przepisie chciałabym pokazać Wam mój najnowszy eksperyment kulinarny. Muffiny z imbirowym rabarbarem, które są delikatne w smaku, nie za słodkie, takie w sam raz. Miąższ wychodzi

puszysty, a posypka z płatków migdałowych przyjemnie chrupie w trakcie jedzenia. Imbirowy rabarbar można zrobić w rondlu/patelni lub upiec (jak w przepisie na Ryż na mleku kokosowym z pieczonym

rabarbarem). Muffiny plus szklanka soku stanowią idealne śniadanie.

babeczki_3d
Komentarze (2)

Opublikowane dnia 31 Mar 2016 w ŚNIADANIA | 0 komentarzy

Grzanki z anchovies i jajkiem przepiórczym

Przepis na grzanki z pastą z anchovies i jajkiem sadzonym wg Jamiego Olivera. Przepis łatwy i szybki w przygotowaniu. Chrupiące grzanki, wyrazista w smaku pasta i jajko z płynnym żółtkiem to śniadaniowa poezja. Spróbujcie koniecznie! Nie bójcie się połączenia, efekt ostateczny jest fantastyczny.

W oryginalnym przepisie grzanki zrobione z konkretnego bochenka chleba (jak wiejski) i jaj kurzych. Chleba wiejskiego akurat nie miałam pod ręką zatem grzanki zrobiłam z pokrojonej bagietki. Jajko kurze w stosunku do bagietki wydało mi się zbyt duże więc sięgnęłam po jajka przepiórcze. Efekt końcowy jest wart każdej chwili poświęconej na przygotowania. Jak dla mnie przepyszne śniadanie.

tost_anchovies_jajko_1a
Komentarze (0)

Opublikowane dnia 11 Paź 2014 w ŚNIADANIA | 1 komentarz

Śniadanie w 5 minut. Kanapki z francuskim serem pleśniowym, żurawiną i orzechami w miodzie

Udało mi się wyprawić męża z Natalią na spacer. Cała kuchnia moja! Plan na dzisiaj obejmował dania dla dzieci ale nie można przecież zabierać się do pracy z pustym brzuchem, prawda? W lodówce ogrom pyszności (dzięki mężu!). Zdecydowałam się na ser pleśniowy, nie jadam go często ale od czasu do czasu mam ochotę na właśnie na taki ser. Tak było dzisiaj. Ser w połączeniu z żurawiną i orzechami w miodzie smakuje cudownie!

kanapka_plesniowy_1a
Komentarze (1)

Opublikowane dnia 4 Lut 2014 w ŚNIADANIA | 0 komentarzy

Zapiekane jajka

Są takie poranki, kiedy staję przed otwartą lodówką i zupełnie nie mogę się zdecydować co zjeść na śniadanie. Ma być szybko i smacznie…co by tu wybrać?
W takich chwilach zazwyczaj pada na jajka, a w przypływie kulinarnej finezji na zapiekane jajka wg Julii Child (inspiracja Francuskim Szefem Kuchni).
Połączenie jajek z kwaśną śmietaną i ulubionymi dodatkami sprawia, że śniadanie jest nieziemsko pyszne, a forma przyrządzenia sprawia, że nawet osoby jajko-oporne chętnie próbują tej wersji.

jajka_zapiekane
Komentarze (0)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...