Menu stron
TwitterRssFacebook

Opublikowane dnia 12 Sie 2015 w DANIA GŁÓWNE, WEGETARIAŃSKIE | 2 komentarze

Szybki obiad: Młode ziemniaki w bazyliowym pesto

Wielkie wiąchy bazylii zerwane na działce wstawiam do wazonu. W całej kuchni pachnie, robi się przyjemnie świeżo. Miła odmiana od duchoty panującej na zewnątrz. Stopniowo podskubuję bazylię, obrywam albo pojedyncze listki lub wyciągam całe gałązki. Po trochu dodaję do napojów, sałatek z pomidorów albo po prostu wyciągam większą ilość i robię pyszne, aromatyczne pesto. Lubię je podawać z makaronem albo z ziemniakami, najlepiej młodymi. Te młode mają swój niepowtarzalny urok. Najlepsze są te malutkie, w sam raz na jeden kęs, ale poza moim tatą nikt nie ma tyle cierpliwości, żeby ich naobierać. Wybieram więc te trochę większe, wielkości śliwki. W połączeniu z bazyliowym pesto smakują wspaniale. Do tego koniecznie kubek zsiadłego mleka lub kefiru. Szach mat 40-stopniowy upale! Obiad gotowy!
Podana ilość pesto wystarczy na obiad dla 2 osób dorosłych i 3-letniego dziecka. Bazylia z przepisu pochodzi z działki i ma więcej bocznych gałązek, czyli objętościowo wychodzi podobnie do doniczki bazylii kupionej w sklepie. Można użyć 2 rodzajów bazylii lub tylko zielonej.

pesto_ziemniaki_1a
Komentarze (2)

Opublikowane dnia 9 maja 2014 w DLA DZIECI, ŚNIADANIA, WEGETARIAŃSKIE | 0 komentarzy

Co na kanapkę? Pasta z prażonego słonecznika i suszonych pomidorów

Uwielbiam kanapki! Zarówno te napakowane do granic nieprzyzwoitości jak z Subwaya oraz te w wersji skromniejszej- posmarowane samym domowym smalcem lub pastą kanapkową. Do tego ogórki, najlepiej kwaszone albo jakaś sałatka.
Pasta z prażonego słonecznika i suszonych pomidorów to szybki sposób na śniadanie. Wystarczy podprażyć słonecznik na patelni i zblendować składniki. Druga osoba kroi w tym czasie chleb, ogórki i zaparza herbatę. Niecałe 10 minut roboty i możemy już siedzieć i delektujemy się śniadaniem. I nawet Natalia, która zazwyczaj rozkłada kanapki na czynniki pierwsze, grzecznie zajada się chlebem z pastą; jak cywilizowany człowiek:)

pasta_slonecznik_1a
Komentarze (0)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...