Menu stron
TwitterRssFacebook

Opublikowane dnia 19 Mar 2015 w DLA DZIECI | 4 komentarze

Przepisy dla dzieci. Rozszerzanie diety niemowlaka: Puree z buraczków i cukinii

Buraczki to jedno z ulubionych warzyw mojej córki, chociaż początkowo miłość ta była dziwna. Najpierw mała złapała surowy kawałek buraczka i od razu zaczęła go oblizywać i wysysać sok. Na tym etapie żadne puree czy przeciery z buraczka nie wzbudzały jej zainteresowania. Surowy burak i już! Przy takim stanie rzeczy buraczki kroiłam na małe kawałki, obgotowywałam i wkładałam do siateczkowego gryzaka, a mała z zadowoleniem masakrowała go swoimi pierwszymi zębami.
Z czasem zdecydowała się na puree, w którym z lubością mieszała kawałkiem pieczywa. Teraz od czasu do czasu puree buraczkowe z tego przepisu towarzyszy nam w „dorosłych” posiłkach.

Buraczki zawierają dużo witamin (A, C i z grupy B) i związków mineralnych (wapń, żelazo, potas, magnez i sód) i dlatego powinny na stałe zagościć w naszej diecie. Buraczki są szczególnie wskazane do spożycia po chorobach, aby zapobiegać anemii, przy niedoborach żelaza oraz przy zaparciach, gdyż regulują pracę układu trawiennego i działają delikatnie rozluźniająco.

Buraczki polecane są maluchom już od 7 miesiąca życia. Są pożywne i lekkostrawne. Słodkawy smak zazwyczaj odpowiada dzieciom, a połączenie go z cukinią nadaje daniu delikatności. A do tego TEN kolor! Intryguje chyba wszystkie dzieci.

puree_buraczki_1a
Komentarze (4)

Opublikowane dnia 24 Lut 2014 w DANIA GŁÓWNE | 1 komentarz

Łosoś pieczony w ziołach na puree z pasternaku

Pieczony łosoś to niezawodne rozwiązanie jeśli chcemy szybko przygotować obiad. Jest pyszny i efektowny. Przyjemnie komponuje się z aksamitnym puree z pasternaku i kilkoma pomidorkami koktajlowymi, które wrzuciłam do rozgrzanego piekarnika na 5min. Wiem, że wiele osób podejrzliwie może potraktować to warzywo, ale szczerze zachęcam Was do spróbowania. Warzywo jest tanie więc poziom ryzyka niewielki :) Kto wie, może uda mi się Was przekonać i łosoś z pasternakiem na stałe zagości w Waszej kuchni?

losos5
Komentarze (1)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...