Menu stron
TwitterRssFacebook

Opublikowane dnia 2 Mar 2016 w NAPOJE, ŚNIADANIA | 0 komentarzy

Szybkie śniadanie: Energetyczny koktajl owocowy

„Nie mam czasu na śniadanie”- znasz to skądś? Zazwyczaj staram się zjeść śniadanie jak człowiek, czyli po prostu usiąść przy stole i zjeść owsiankę, jaglankę, kanapkę czy cokolwiek by to nie było. Są jednak takie poranki, które wymuszają szybkie tempo. Budzik, który dzwonił stanowczo za cicho, dziecko, które dostało focha na widok fioletowych rajstop i postanowiło wcale się nie ubierać do przedszkola czy zagubiony notes, który przez noc dostał nóg i postanowił się schować. Wszelkie niespodziewane okoliczności wybijają z rytmu, każą przyspieszać jedne fazy lub nawet je pomijać.

Mając do wyboru przygotowanie się do pracy, by wyglądać jak człowiek albo zjeść śniadanie w spokojnym sprzyjającym trawieniu rytmie, co wybierze kobieta? Wiadomo. Jedne jeszcze zdążą chapsnąć coś na szybko a inne pobiegną do pracy na głodniaka. W dni, w które zupełnie nie mam czasu na śniadanie, robię sobie koktajle śniadaniowe (zobacz moją inną propozycję na śniadaniowy koktajl). Do dzbanka blendera wrzucam to, co akurat mam pod ręką. Mleko (krowie lub roślinne), owoce (świeże lub mrożone), płatki owsiane (lub inne) oraz super foods. Tych ostatnich dodaję po troszku, ok. 1-2 łyżeczki. Przy koktajlach najczęściej wybieram nasiona chia i proszek maca. I o ile o nasionach chia było w ubiegłym roku bardzo głośno, tak o proszku maca mówi się znacznie mniej.

Maca pochodzi z Ameryki Południowej i dostarcza organizmowi dużo łatwo przyswajalnego białka oraz witamin– B1, B2, B3 i C oraz minerałów: magnez, wapń, żelazo, fosfor i cynk. Zawiera też niemal wszystkie niezbędne aminokwasy! Proszek maca to naturalny energetyk, delikatnie pobudza organizm, poprawia pamięć i zdolność przyswajania wiedzy. Dodaje się go niewiele, zaledwie 1 łyżeczkę i to wystarczy, by z pełną energią rozpocząć nowy dzień.

Szybkie śniadanie, koktajl owocowy, nasiona chia, maca, puder bananowy
Komentarze (0)

Opublikowane dnia 21 Lut 2016 w DESERY, DLA DZIECI | 2 komentarze

Czekoladowy deser z awokado

Ze wszystkich kolorów dostępnych warzyw i owoców najmniej kuszący dla mojego dziecka jest kolor zielony. Tylko zielone winogrona, brokuły i groszek cukrowy mają zielone światło. Natomiast wszelkiej maści natka, sałata, szpinak, awokado wyglądają podejrzanie i natychmiastowo córka demonstruje jaki ma okrągły brzuch i na pewno nic zielonego się tam już nie zmieści. Na 100% w brzuchu nie ma już wolnego miejsca. Nic a nic!

Zupełnie inaczej ma się sprawa czekoladowego deseru na bazie awokado. Zielony kolor jest zdetronizowany przez brązowe kakao; daktyle i sproszkowane banany dodają słodyczy i zmieniają smak. Zamiast sproszkowanego banana można użyć świeżego. Ten banan w proszku to moje odkrycie ostatniego czasu. Banan sproszkowany to lekki puder bananowy wytwarzany w 100% z suszonych bananów dojrzewających w równikowym słońcu Ekwadoru. Idealnie pasuje mi do koktajli, ciasteczek czy innych deserów. Co prawda bardziej opłaca się kupować świeże banany (wiadomo taniej,bio banany można dostać w Lidlu), ale jeśli robicie dużo koktajli to taki sproszkowany banan bardzo szybko może podrasowić ich smak.

Do deserów z awokado robiłam wiele podejść i z tego ostatniego jestem naprawdę zadowolona. Deser w kolorze nutelli myślę, że skusi niejednego łasucha.

awokado-deser_1a
Komentarze (2)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...