Menu stron
TwitterRssFacebook

Opublikowane dnia 11 Lis 2014 w PRZEKĄSKI, WEGETARIAŃSKIE | 2 komentarze

Zapiekany dip serowy, na bazie serka kremowego i parmezanu

Magiczna chwila! Bierzesz do ręki kawałek świeżego pieczywa i delikatnie zanurzasz go w zapiekanym dipie serowym. Pieczywo najpierw przerywa lekko chrupiącą, zrumienioną górną warstwę sera, co błyskawicznie uwalnia feerię zapachów. Ser, czosnek i zioła, ta mieszanka pobudza wyobraźnię i nagle robisz się niewyobrażalnie głodny. Kawałeczkiem chlebka delikatnie nabierasz porcję dipu, lekkiego, kremowego, a jednocześnie przyjemnie ciągliwego. Pierwszy kęs i wszystko staje się jasne! To jest tak pyszne, że nawet wołami nie dadzą rady odciągnąć Cię od jedzenia. Obok dipu leżą pieczone pomidorki koktajlowe, lekko skropione oliwą i posypane świeżym oregano. Bierzesz jednego pomidorka do ust i czujesz przyjemne odświeżenie i lekkość, która czyni Cię gotowym na kolejną porcję aromatycznego serka. I tak na zmianę, aż do samego końca, do ostatniej porcji serka i ostatniego pomidorka. I tak, to jest ten moment, w którym wydajesz z siebie przeciągłe „mmmmm”, a w sposób bardziej elokwentny: Było pyszne!

dip_serowy_1c
Komentarze (2)

Opublikowane dnia 4 Sie 2014 w PRZEKĄSKI | 0 komentarzy

Szybka przekąska z ciasta francuskiego i cukinii

Cukinie na działce nadal rosną jak oszalałe. Zbieramy jak najmniejsze egzemplarze, bo te są najsmaczniejsze. Im cukinia większa tym wzrasta prawdopodobieństwo, że w środku wytworzyły się już stwardniałe nasiona, a skóra zrobiła się gruba. Tym bardziej nie mogę się nadziwić, że na bazarku nadal są sprzedawcy oferujący cukinie tak duże, że z powodzeniem mogłyby posłużyć za maczugę do ogłuszenia mamuta.
Nie wiem jak u Was, ale u mnie nadal trwają upały. Po serii chłodników, kefirów i dań nie wymagających gotowania, mimo wszystko mam ochotę na coś ciepłego. Wybrałam ciasto francuskie bo szybko się piecze, a w połączeniu z cukinią i parmezanem stworzy miłe urozmaicenie upalnego menu.

cukinia_francuskie_1a
Komentarze (0)

Opublikowane dnia 7 Lip 2014 w DANIA GŁÓWNE | 0 komentarzy

Suflet z zielonego groszku i parmezanu

Znowu łuskamy groszek. Bez mojego Najdzielniejszego Pomocnika byłoby trochę nudno, po prostu otwierałabym strączki i wysypywała ich zawartość do miseczki. A tak co 6-7 strączek otwieram i podaję córeczce. Malutkie paluszki dosyć sprawnie wyjmują zawartość i … tu dopiero się zaczyna! Karmienie misia, sprawdzanie, czy pojedynczy groszek wrzucony za koszulkę wypadnie dołem, podrzucanie do góry i zaśmiewanie się jak spadnie na głowę, udawanie, że pojedynczy groszek pływa w miseczce z wyłuskanym groszkiem albo po prostu „gubi się” wśród niewyłuskanych groszków i potrzebna jest natychmiastowa misja ratunkowa. Pan Miś, specjalista od absolutnie wszystkiego, sprawnie wywala zawartość miski i razem przepatrują najdziksze rejony i nieodkryte zakamarki wśród zielonych strączków groszku. Ahoj przygodo!

suflet_groszek_1a
Komentarze (0)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...