Menu stron
TwitterRssFacebook

Opublikowane dnia 1 Cze 2014 w DANIA GŁÓWNE, PIECZYWO, WEGETARIAŃSKIE | 15 komentarze

Pizza margherita. Przepis na włoską pizzę na cienkim cieście

Pizza na cienkim cieście z sosem pomidorowym, świeżą bazylią i serem to włoska klasyka gatunku. Przez większość czasu uważałam ją za „pakiet bieda” i z lubością dobierałam do niej przynajmniej ze 3 dodatkowe składniki. Okazało się jednak, że to wszystko kwestia ciasta i sposobu jego wypiekania oraz dodatków. I wierzcie mi, wcale nie trzeba mieć specjalnego pieca ani niesamowicie wypasionego piekarnika. Moja stara kuchenka doskonale daje sobie radę.
Z przepisu wychodzą dwie pizze. Z ciasta formuję dwa cienkie placki- po upieczeniu są miękkie i chrupiące zarazem, doskonale trzymają kształt i nie opadają jak naleśniki…Do tego domowy sos pomidorowy ze świeżymi ziołami plus mozzarella. Mmmm, to połączenie jest naprawdę świetne. Oczywiście na pizzę można dorzucić ulubione dodatki. Im więcej składników tym mniej włoska pizza, a bardziej amerykańska. Taką też lubię tylko ciasto robię ciut inaczej.

pizza_1c
Komentarze (15)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...