Menu stron
TwitterRssFacebook

Opublikowane dnia 16 Lip 2015 w DANIA GŁÓWNE | 3 komentarze

Makaron z kurczakiem i zielonym groszkiem w sosie serowo- śmietanowym

Inspiracją do tego wpisu był sam makaron. Kupiłam pięknie zwinięte muszelko- ślimaczki, które wręcz prosiły o połączenie z kremowym sosem. Ten kształt jest wręcz stworzony do sosu, gdyż ułatwia mu dostanie się do środka. I mimo tego, że pozornie na widelec nadziewamy pojedynczy makaron, to jego wnętrze kryje mnóstwo pysznego, aksamitnego sosu.
Do makaronu dodałam kurczaka i zielony groszek, który w tym roku wyrósł na działce wyjątkowo obficie. Groszek w tym roku posadzony był głównie z myślą o córeczce, która zapałała do niego miłością ogromną już od pierwszej zjedzonej kuleczki. I żeby nie było- groszki w zrobionym rządku Natalka sadziła sama, podlewała sama, sama też w akcie ekscytacji z kiełkujących roślinek wytratowała część z nich. Do pomocy w zrywaniu strączków zgłosiła się sama, jednak zamiast pomagać obrywać je z krzaczka to wyciągała strączki z wiadereczka i wyżerała zawartość na środku działki. Chichot z bycia psotnikiem ogromny!

kurczak_groszek_1a
Komentarze (3)

Opublikowane dnia 29 Cze 2015 w DANIA GŁÓWNE | 4 komentarze

Przepis na pierś z kurczaka w chrupiącej panierce

Kurczak w chrupiącej panierce „chodził” za mną od jakiegoś czasu. Tak samo bób i zielony groszek. Czekałam na świeże, pachnące warzywa, które smakują o niebo lepiej niż mrożonki. Bób co prawda już w tym sezonie kupowałam ale dwukrotnie został pożarty zanim zdążyłam pomyśleć o usmażeniu kurczaka. W końcu jednak udało się wszystko zsynchronizować.
W ostatnim czasie w moich sałatkach lądują nie tylko zwykłe sałaty, ale także szpinak czy liście botwinki. Tych ostatnich miałam w zeszłym tygodniu całkiem sporo ponieważ przerywaliśmy na działce buraczki; w tym roku wyjątkowo chyba każde nasionko wykiełkowało i w rządkach zrobiło się stanowczo za ciasno.
Do obiadu można dogotować także ziemniaki, kaszę lub ryż, jednak na moje potrzeby i pojemność żołądka było dokładnie w sam raz.

kurczak_1a
Komentarze (4)

Opublikowane dnia 10 maja 2015 w DANIA GŁÓWNE | 2 komentarze

Szybkie szaszłyki- Przepis na soczyste polędwiczki z kurczaka

Polędwiczki z piersi kurcząt przygotowane wg dzisiejszego przepisu wychodzą miękkie i soczyste. Idealnie byłoby je ugrillować ale zwykła patelnia też dobrze się spisze. W zależności od tego jak stoimy z czasem warto jest polędwiczki zamarynować. Im dłużej siedzą w marynacie tym są bardziej aromatyczne. Można przygotować je z samego rana, a po południu ugrillować. Niestety moje plany grillowe musiały zostać przełożone na rzecz wyprawy na piracki plac zabaw. O takich rzeczach nie wspomina się dziecku z samego rana, bo częstotliwość pytań czy „już jedziemy?” może człowieka wykończyć. Pierwsze dwie godziny da się jakoś przeżyć, ale po trzeciej rzucasz wszystko, pakujesz torbę i zasuwasz samochodem na ten piracki plac zabaw. Łódki, zjeżdżalnie, ścianki wspinaczkowe, tory przeszkód, huśtawki, raj dla dziecka! Biega i szaleje do utraty sił. Co prawda potem nie ma siły dojść do samochodu i każe się nieść, ale za to jak pięknie zjada obiad w domu!

kurczak_1f
Komentarze (2)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...