Menu stron
TwitterRssFacebook

Opublikowane dnia 2 Paź 2015 w Bez kategorii | 2 komentarze

Jamie Oliver Everyday Super Food. Recenzja Książki

Niedawno w moje ręce trafiła najnowsza książka Jamiego Olivera „Everyday Super Food”. Jako wierna fanka Jamiego po prostu nie mogłam doczekać się jego najnowszej publikacji. Ta książka, jak sam autor wskazuje, jest inna od poprzednich i jest najbardziej personalna. Jej zadaniem jest zainspirowanie do zdrowszego, bardziej szczęśliwego i produktywnego życia. Sposobem na osiągnięcie tego stanu jest oczywiście zdrowe odżywianie. Ideą Jamiego jest przekazanie informacji dotyczących zdrowego odżywiania, a także zaprezentowanie przepisów, które są dobrze zbilansowane i dostarczają organizmowi wszystkich niezbędnych składników. Zdrowe, pełnowartościowe posiłki mają być przyjemnością nie tylko dla podniebienia ale także dla naszego ciała. Brzmi świetnie, prawda? A teraz do rzeczy!

jamie_1k
Komentarze (2)

Opublikowane dnia 5 Paź 2014 w Bez kategorii | 0 komentarzy

Francuskie dzieci jedzą wszystko. Jak wyrobić dobre nawyki żywieniowe u dzieci.

Książkę Karen Le Billon „Francuskie dzieci jedzą wszystko. Jak wyrobić dobre nawyki żywieniowe u dzieci” kupiłam przypadkiem, przy okazji zakupu kolejnej książki kucharskiej. Książek o żywieniu dzieci przeczytałam już sporo, ale i tak postanowiłam zgłębić temat francuskiego sposobu żywienia.

karen_le_billon_1a

Karen jest mamą dwóch dziewczynek i pracuje na uniwersytecie British Columbia. Na jeden rok przeprowadziła się do Francji i tam poznała tajniki francuskiego modelu żywienia dzieci, który stanowił przeciwieństwo modelu, w którym sama została wychowana i który stosowała przy wychowaniu swoich córek. Dziewczynki, podobnie jak większość amerykańskich dzieci, marudziły przy jedzeniu, wybrzydzały, nie chciały jeść warzyw i podejrzliwie spoglądały na nowe potrawy. Zmuszanie ich do spróbowania kończyło się wrzaskiem i odmową jedzenia. Jakie było jej zdziwienie gdy po przyjeździe do Francji okazało się, że tamtejsze maluchy potrafią grzecznie siedzieć przy stole i zjeść cały obiad ze smakiem ( włączając w to warzywa, ryby, sery pleśniowe itp.). Autorka postanowiła dowiedzieć się w czym tkwi sekret francuskiej edukacji żywieniowej.

karen_le_billon_1a
Komentarze (0)

Opublikowane dnia 10 Sie 2014 w Bez kategorii | 0 komentarzy

Recenzja: Matt Armendariz „Fotografia kulinarna dla blogerów”

Książka, którą chciałam mieć, jak tylko dowiedziałam się, że jest u nas dostępna. W końcu Matt Armendariz robi genialne zdjęcia! A skoro napisał książkę dla blogerów
kulinarnych to nic tylko kupić i uczyć się od najlepszych! Od wielu lat Matt prowadzi bloga Matt Bites, gdzie można podziwiać nie tylko zdjęcia fotografowanych przez
niego potraw ale także odwiedzanych miejsc, spotkań z innymi ludźmi czy zdjęcia zza kulis przygotowywania zdjęć kulinarnych.
Książka pełna jest zdjęć dzięki którym łatwo jest zrozumieć zasady panujące w fotografii, zawiera dużo przydatnych schematów ustawień aparatu, źródeł światła i
wspomagaczy aby fotografowany przedmiot był właściwie oświetlony i atrakcyjny wizualnie. Zawsze z ciekawością obserwuję jak inni radzą sobie ze światłem, jakich trików używają i jakie mają ulubione metody na tworzenie klimatycznych zdjęć. Tutaj wszystko jest wyłożone jak na tacy. Jeśli chodzi o wartość merytoryczną to Matt pisze w sposób lekki i przystępny, dzięki czemu łatwo jest zrozumieć wszystkie poruszane zagadnienia.

blba
Komentarze (0)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...