Menu stron
TwitterRssFacebook

Opublikowane dnia 9 Paź 2015 w NAPOJE, ŚNIADANIA, WEGETARIAŃSKIE | 5 komentarze

Śniadaniowy koktajl z jarmużem/ Zielone smoothie

Odkąd wróciłam do pracy moje pierwsze śniadania przybrały postać koktajli. Robione są na szybko, z tego co akurat mam pod ręką. Raz jest to koktajl na bazie kaszy jaglanej, raz na płatkach owsianych a innym razem są to same owoce i warzywa. Dzisiaj chciałabym polecić Wam koktajl z jarmużem. Już widzę jak część z Was się krzywi, a część wzdryguje się na samą myśl o takim połączeniu. I wcale się Wam nie dziwię! Też kiedyś byłam przerażona. Moje pierwsze próby nie były udane. Raz wyszło kapuściano, raz trąciło zielskiem, innym razem po prostu smaliło w gardle bo jarmuż był zbyt dominujący. W tym przypadku jest inaczej. Owoce, a głównie ananas bardzo skutecznie maskują obecnośc jarmużu. Dodatek daktyli, gruszki i bananów nadaje słodyczy. Całość wychodzi pyszna i jedynie zielony kolor może wzbudzać podejrzenia. Tak jest w przypadku mojej córki, zielone jest wg niej nieodpowiednie do wypicia; ba, trujące nawet! Jest to ciekawa teoria, zwłaszcza biorąc pod uwagę fakt, że ten sam koktajl podany w nieprzezroczystym bidonie był już dobry. Warto więc porzucić pewne uprzedzenia i dać mu szansę. A jest naprawdę dobry!

Zielony koktajl z jarmużem to śniadaniowa bomba zdrwotna. Zawiera dużo łatwo przyswajalnego wapnia (jarmuż, daktyle) a także fosfor, żelazo, magnez i witaminy. Warto więc po niego sięgnąć, zwłaszcza, że sezon przeziębień jest przed nami. Dobrze jest z zawczasu zadbać o nasz organizm.

Po takim koktajlu jestem gotowa do pracy. Co prawda za godzinę zgłodnieję i wtedy przyjdzie pora na drugie śniadanie, które mam już spakowane do lunchboxa. Może chcielibyście zobaczyć moje propozycje na posiłki do pracy? Dajcie znać w komentarzach.

koktajl_jarmuz_1d
Komentarze (5)

Opublikowane dnia 14 Kwi 2015 w NAPOJE | 2 komentarze

Zielony koktajl z pokrzywą

Uwielbiam wiosnę! To najwspanialsza pora roku, wszystko budzi się do życia, powietrze jest rześkie, świeże, wręcz energetyczne. Z utęsknieniem wyczekuję pierwszych nowalijek, pomimo tego, że nie zasiałam jeszcze ani jednego nasionka! Szwędam się za to po łąkach, zaroślach i zbieram pierwsze zioła i kwiaty. W ostatni weekend zaangażowałam męża i córkę do pomocy przy zbieraniu podbiałów, a już kolejnego dnia zabrałam koszyczek, gumowe rękawice i wybrałam nad rzekę, aby nazbierać świeżej pokrzywy. Na sok! Sama pokrzywa smakuje mi chwastem i samodzielnie jest dla mnie mało atrakcyjna. Jednak ze względu na bogactwo witamin, soli mineralnych i kwasów organicznych warto jest ją przemycać w koktajlach, zupach czy w postaci pesto. W połączeniu z innymi składnikami gubi się jej ziołowy posmak. Dodając do pokrzywy, zmielone ziele owsa i siemię lniane dodatkowo dbamy o dobry stan naszej skóry, włosów i paznokci. Dzisiejszy koktajl to swoistego rodzaju bomba odżywcza dla naszego organizmu i myślę, że warto ją zaserwować po okresie zimowym.

pokrzywa_1a
Komentarze (2)

Opublikowane dnia 28 Lut 2015 w NAPOJE | 4 komentarze

Koktajl z mango, pomarańczy, banana i wody kokosowej

Mamy fazę na soki. Naszej wyciskarki do soków i blendera praktycznie nie chowamy do szafki bo ciągle są nam potrzebne. Co prawda najczęściej robimy sok z jabłek, marchewek, buraków i pomarańczy ale od czasu do czasu mamy ochotę na jakąś odmianę. Dziś w roli głównej mango. Piękne, czerwono- pomarańczowe, lekko miękkie przy naciśnięciu i wspaniale pachnące. Tylko takie kupuję i to po dokładnych oględzinach w sklepie, które w dużej mierze opierają się na obwąchiwaniu. Tak, wiem, że muszę wyglądać jak wariat obwąchując owoce w sklepie, ale tylko mango, które pachnie słodko jest smaczne. Pozostałe smakują jak mydło. Tych zielonych z małą czerwoną łatką nawet nie oglądam. Podobno włożenie mango do papierowej torby z jabłkami i odstawienie jej w chodne miejsce, przyspiesza dojrzewanie owocu, ale ja po prostu wolę kupić dojrzałe mango i zjeść je zaraz po powrocie do domu.
Zapraszam na żółty, energetyczny koktajl owocowy.

smoothie_mango_1a
Komentarze (4)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...