Menu stron
TwitterRssFacebook

Opublikowane dnia 30 maja 2014 w DANIA GŁÓWNE | 1 komentarz

Knedle ziemniaczane z mięsem plus czosnkowa sałatka z ogórków

Uwielbiam gotować z moją mamą! Wspólne lepienie pierogów, knedli, strucli ma swój jedyny, niepowtarzalny urok. Razem siedzimy, rozmawiamy, śmiejemy się, a w międzyczasie lepimy najróżniejsze pyszności. Tak jest od zawsze. Miałam z 1,5 roku jak zaczęłam „pomagać”. Najpierw męczyłam kawałek ciasta, potem zaczęłam konstruować pierwsze pierogowe krzywulce. Koszmarnie brzydkie, powyciągane księżyce, które lepiłam specjalnie dla taty. Potem niczym gestapo pilnowałam, żeby wszystkie zjadł. A On jadł i zawsze chwalił, że pyszne i ładne. Cudowne uczucie!
Dziś robiłyśmy z mamą knedle. Są przepyszne. Nadzienie do knedli pozostawia całkowita dowolność- może to być kawałek mięsa zakupiony u rzeźnika albo też można wykorzystać mięso z rosołu lub nawet kawałek pieczonego w domu pasztetu. Po odpowiednim przyprawieniu powstaje przepyszne danie.

knedle_1c
Komentarze (1)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...