Menu stron
TwitterRssFacebook

Opublikowane dnia 30 Wrz 2015 w DLA DZIECI, NAPOJE | 0 komentarzy

100% ekologiczny sok przecierowy z jabłek, gruszek, marchewek i dyni

Jeśli miałabym stworzyć tekst na etykietkę dzisiejszego soku to pewnie byłoby to coś w stylu: „Sok przecierowy z jabłek, gruszek, marchewek i dyni. 100% przecier z ekologicznych owoców i warzyw. Bez dodatku cukru, substancji konserwujących i barwników.” Do tego warto byłoby zamieścić informację, że: „Sok został wyprodukowany ze świeżych warzyw i owoców, a nie z koncentratu. Niepasteryzowany. Po otwarciu spożyć w ciągu 24 godzin. Sok jest naturalnie mętny, a występujący osad tworzą naturalne składniki” Chyba mój sok podchodziłby pod soki jednodniowe, trzymane w lodówce. Ach, teraz takie czasy, że warto wspomnieć, że: „Nie zawiera glutenu”.

Do soku warto wybrać jak najbardziej dojrzałe owoce, wtedy sok jest wystarczająco słodki. Małym dzieciom warto go rozcieńczyć. Dlaczego? Po pierwsze dlatego, że dopiero rozpoczynają swoją przygodę z sokami, po drugie naturalne kwasy owocowe mogą podrażnić malutkie brzuszki. Te starsze mogą żłopać jak dorośli.

Z przepisu wychodzą 3 szklanki soku, 2 większe i 1 mniejsza- Natalkowa.

sok_dynia_1c
Komentarze (0)

Opublikowane dnia 14 Lis 2014 w DLA DZIECI, NAPOJE | 2 komentarze

Przepisy dla dzieci: Witaminki, witaminki, czyli domowy sok multiwitaminowy

Pierwsze półtora miesiąca Natalii w punkcie przedszkolnym minęło nam spokojnie. Raz coś podłapała, dostała gorączki i spędziła trzy dni w domu. Udało się ją doprowadzić do ładu domowymi sposobami. Ostatnio znów coś przywlekła. I znowu w ruch poszły domowe syropy, maliny, czosnek itp. Do tego dużo wygrzewania, moczenia nóg w gorącej wodzie z gorczycą, nacierania, inhalacji i mnóstwo odpoczynku. Przy różnych infekcjach spada apetyt, organizm koncentruje się na walce z intruzami. Jednak jak tylko udaje się sytuację jako tako opanować staram się podsuwać córce naturalne soki owocowe, czyste lub przecierowe. Na szczęście pije je ze smakiem więc mogę poszaleć z różnymi kombinacjami smaków. Jest tylko jeden warunek- do soku MUSI być włożona słomka! Bez niej życie traci sens…
Sok z dzisiejszego przepisu jest naturalnie słodki, nie ma potrzeby dosładzać go cukrem czy inną substancją słodzącą. Jeśli dzieci mają opory przed buraczkiem warto zacząć od jego minimalnej ilości i stopniowo zwiększać jego udział w soku.

sok_z_buraka_1b
Komentarze (2)

Opublikowane dnia 2 Paź 2014 w PRZETWORY, ŚNIADANIA | 1 komentarz

Co na śniadanie? Rustykalny chleb z ricottą, dżemem gruszkowo-imbirowym i malinami

Śpię. Jest mi ciepło i dobrze. Wybudza mnie delikatne głaskanie po głowie, a kiedy tylko otwieram oczy, nachyla się nade mną Natalia i stanowczo oświadcza: „Mama, mniam”, co oznacza, że jest głodna i gotowa na śniadanie. W sumie dobrze, że ma apetyt ale jednocześnie kołderka trzyma mnie w ciepłym uścisku. Tak mi tu dobrze, poleżę jeszcze chwilę…nawet nie wiem kiedy znowu zamknęłam oczy… Tym razem wybudza mnie poklepywanie po ramieniu… „Mama, mniam!”. Wstaję, nakładam szlafrok i człapię do kuchni.
Nastawiam wodę w czajniku, kroję chleb a kromki podpiekam w piekarniku, natomiast w małym rondelku podgrzewam dżem gruszkowo- imbirowy, który robiłam wczoraj wieczorem. Z lodówki wyciągam ricottę i świeże maliny. W międzyczasie Natalia zdążyła już otworzyć masło i nadgryźć je z każdej strony. Moje zdziwienie i zaskoczenie kulinarnymi upodobaniami trwa kilka sekund. Dopiero po chwili proponuję wspólne zrobienie kanapek. Ciepłe, chrupiące kromki chlebka, ricotta, świeży dżem i owoce. Cudowny zapach i smak! Ach, zapomniałabym o herbacie! No, teraz porządek jest. Miłego dnia!

dzem_gruszka_1a
Komentarze (1)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...