Menu stron
TwitterRssFacebook

Opublikowane dnia 4 Sie 2014 w PRZEKĄSKI | 0 komentarzy

Szybka przekąska z ciasta francuskiego i cukinii

Cukinie na działce nadal rosną jak oszalałe. Zbieramy jak najmniejsze egzemplarze, bo te są najsmaczniejsze. Im cukinia większa tym wzrasta prawdopodobieństwo, że w środku wytworzyły się już stwardniałe nasiona, a skóra zrobiła się gruba. Tym bardziej nie mogę się nadziwić, że na bazarku nadal są sprzedawcy oferujący cukinie tak duże, że z powodzeniem mogłyby posłużyć za maczugę do ogłuszenia mamuta.
Nie wiem jak u Was, ale u mnie nadal trwają upały. Po serii chłodników, kefirów i dań nie wymagających gotowania, mimo wszystko mam ochotę na coś ciepłego. Wybrałam ciasto francuskie bo szybko się piecze, a w połączeniu z cukinią i parmezanem stworzy miłe urozmaicenie upalnego menu.

cukinia_francuskie_1a
Komentarze (0)

Opublikowane dnia 21 Lip 2014 w DANIA GŁÓWNE | 0 komentarzy

Cukinie faszerowane mięsem mielonym w pomidorowym sosie

W tym roku cukinie u nas obrodziły. Jest ich mnóstwo: żółte, zielone, małe, duże, do wyboru, do koloru. Smażę je, gotuję, piekę. Dzisiaj nafaszerowałam je mięsem mielonym i polałam domowym sosem pomidorowym. Dodam, ekspresowym sosem pomidorowym, bo najpierw pomidory same się pieką, a potem je tylko blendujemy i przyprawiamy. Z cukiniami jest trochę więcej roboty, ale efekt końcowy jest super! Zapraszam na cukinie z mięsem mielonym i sosem pomidorowym!

cukinia_1a
Komentarze (0)

Opublikowane dnia 30 Kwi 2014 w DANIA GŁÓWNE | 1 komentarz

Dorada pieczona z warzywami

Dorada to jedna z tych ryb, które można łatwo zjeść. Oznacza to, że mięso można szybko oddzielić od kręgosłupa i dużych ości; małe w zasadzie nie występują. Dorada ma niezwykle delikatne mięso, soczyste, które świetnie smakuje pieczone, grillowane czy ugotowane na parze. Dorada jest bardzo cenioną rybą ze względu na zawartość pełnowartościowego, łatwo przyswajalnego białka, nienasyconych kwasów tłuszczowych, składników mineralnych, takich jak np.: jod, selen, fluor, magnez, wapń oraz witaminy D.
Ryba z tego przepisu jest bardzo lekka, idealna na obiad. Na majówkowe grillowanie w sam raz!

dorada_pieczona_1h
Komentarze (1)

Opublikowane dnia 13 Mar 2014 w DANIA GŁÓWNE, WEGETARIAŃSKIE | 0 komentarzy

Faszerowane cukinie

Uwielbiam niespodzianki, dlatego jak tylko dowiedziałam się, że powstał box subskrybcyjny z jedzeniem- Cud Miód Box, od razu się zapisałam. W pierwszej przesyłce dostałam m.in. Luks Pomadę, Chatni- Ostry zielony pomidor. Zupełnie nie mogłam się zdecydować do czego ją użyć, do sosu, do zapiekanki, do pieczonego mięsa, a może do serów, a do tego jakieś dobre wino… ja myślałam, a pomada stała. Tymczasem pomadę znalazł mąż i uznał, że do kanapek się nada. Moją pierwszą reakcją było wielkie, rozpaczliwe: Nieeee. Pierwotne plany podupadły, pozostało pół słoiczka pomidorów. Takim sposobem do dzisiejszej zapiekanki zużywany drugą połowę pomidorów. Jeśli wasz chutni nie padł ofiarą skrytożerczego podjadania to możecie dodać go więcej:)

zapiekanka_cukinia
Komentarze (0)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...