Menu stron
TwitterRssFacebook

Opublikowane dnia 29 Lut 2016 w PRZEKĄSKI | 0 komentarzy

Szybka przekąska: Kubeczki z ciasta francuskiego ze szpinakiem, fetą i mozzarellą

Mała rzecz a cieszy. Szpinak zazwyczaj ląduje u mnie w daniach z makaronem lub domowymi kluseczkami; a młode listki czasami urozmaicają smak sałatek. Dzisiaj jednak szpinak emigrował z dania głównego do przekąsek i sprawdził się w tej roli znakomicie. Przekąski ze szpinakiem i serem są w sam raz na kilka kęsów, a ich przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Chrupiące ciasto i delikatne nadzienie sprawiają, że chwile z przekąską to prawdziwa przyjemność. Dla wzbogacenia smaku można dodatkowo posypać je parmezanem i listkami świeżego tymianku.

Przekąski są bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. Idealne na popołudniową przegryzkę, do wieczornego filmu czy na spotkanie z przyjaciółmi. Robiłam je już kilkakrotnie, za każdym razem się udają!

miseczki_ciasto_fr_1a
Komentarze (0)

Opublikowane dnia 21 Sty 2015 w PRZEKĄSKI | 1 komentarz

Kruche rogaliki z kozim serem, szpinakiem i tymiankiem

Dzisiejsze rogaliki upiekłam specjalnie dla mojego męża, ponieważ to on regularnie co tydzień kupuje kozi ser i jogurt prosto od rolnika. Powiem Wam szczerze, że kozi ser lubię tylko po obróbce cieplnej- w bułeczkach, zapiekankach czy w takich rogalikach. W wersji podstawowej ma dla mie dziwny (kozi) posmak, do którego nie mogę się przekonać.
Rogaliki zawinięte są w ciasto francuskie zatem robi się je szybko- są świetną opcją jak mamy przygotować przekąski dla gości, a goni nas czas. Są też dobrą opcją na leniwy, wspólny wieczór, a także są idealne do zaangażowania małych dzieci w proces przygotowywania posiłków. Smarowanie rogalików białkiem i posypywanie ich sezamem do jedna z ulubionych kuchennych aktywności mojej córeczki. Aktywność ta nie dość, że jest użyteczna ale także deklasuje aktualnie ulubioną kuchenną dyscyplinę- wyciskanie piany z gąbki do mycia naczyń
na wszystkich drzwiczkach kuchennych.

rogaliki_1a
Komentarze (1)

Opublikowane dnia 6 Gru 2014 w PRZEKĄSKI, WEGETARIAŃSKIE | 0 komentarzy

Paszteciki z ciasta francuskiego, z farszem z kapusty i grzybów

Paszteciki to idealne uzupełnienie czerwonego barszczu. Bez względu na to czy zawinięte są w ciasto francuskie, w naleśnikowe czy drożdżowe to zawsze smakują wyśmienicie. Wersja w cieście francuskim to najszybszy sposób ich przygotowania bo wystarczy zrobić sam farsz. Jednak jeśli mam więcej czasu i natchnienia to przygotowuję naleśniki, smaruję je farszem, zawijam, panieruję i obsmażam na złoto lub lepię nadziewane drożdżowe bułeczki. Natomiast sam farsz równie dobrze sprawdzi się w pierogach.

paszteciki_1b
Komentarze (0)

Opublikowane dnia 4 Sie 2014 w PRZEKĄSKI | 0 komentarzy

Szybka przekąska z ciasta francuskiego i cukinii

Cukinie na działce nadal rosną jak oszalałe. Zbieramy jak najmniejsze egzemplarze, bo te są najsmaczniejsze. Im cukinia większa tym wzrasta prawdopodobieństwo, że w środku wytworzyły się już stwardniałe nasiona, a skóra zrobiła się gruba. Tym bardziej nie mogę się nadziwić, że na bazarku nadal są sprzedawcy oferujący cukinie tak duże, że z powodzeniem mogłyby posłużyć za maczugę do ogłuszenia mamuta.
Nie wiem jak u Was, ale u mnie nadal trwają upały. Po serii chłodników, kefirów i dań nie wymagających gotowania, mimo wszystko mam ochotę na coś ciepłego. Wybrałam ciasto francuskie bo szybko się piecze, a w połączeniu z cukinią i parmezanem stworzy miłe urozmaicenie upalnego menu.

cukinia_francuskie_1a
Komentarze (0)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...