Menu stron
TwitterRssFacebook

Opublikowane dnia 13 Cze 2016 w DESERY, DLA DZIECI, ŚNIADANIA | 2 komentarze

Śniadanie: Muffiny z imbirowym rabarbarem i szklanką soku

Szklanka soku może być traktowana jako ekwiwalent jednej z 5 porcji warzyw i owoców w ciągu dnia. Taką szklankę soku często łatwiej nam wypić niż zjeść zalecaną porcję warzyw czy owoców. Możesz

wypić ją w trakcie śniadania, podwieczorku czy ot tak, po prostu w ciągu dnia. W ciągu lata chętnie sięgam po soki pomarańczowe, które nie tylko dostarczają witaminy C, ale także doskonale chłodzą

organizm i orzeźwiją. Osobiście najbardziej lubię soki, w których znajdziemy kawałeczki miąższu. Pływające kawałeczki miąższu często jednak wzbudzają podejrzenia u dzieci więc specjalnie dla córki

wybieram soki mieszane pomarańcza- mango- marakuja. Gładka konsystencja nie budzi podejrzeń więc poranne śniadania przebiegają bez zakłóceń.A tak swoją drogą to bardzo trudno jest znaleźć porządne

soki owocowe, o czystym składzie. Tak wiem, można je zrobić samemu, wycisnąć w wyciskarce lub coś zblendować, ale na tygodniu liczy się szybka logistyka aby wszyscy dotrali na czas do pracy a

dziecko do przedszkola. Macie swoje ulubione marki? Takie bez konserwantów, sztucznych barwników, dodatkowego cukru itp?

W dzisiejszym przepisie chciałabym pokazać Wam mój najnowszy eksperyment kulinarny. Muffiny z imbirowym rabarbarem, które są delikatne w smaku, nie za słodkie, takie w sam raz. Miąższ wychodzi

puszysty, a posypka z płatków migdałowych przyjemnie chrupie w trakcie jedzenia. Imbirowy rabarbar można zrobić w rondlu/patelni lub upiec (jak w przepisie na Ryż na mleku kokosowym z pieczonym

rabarbarem). Muffiny plus szklanka soku stanowią idealne śniadanie.

babeczki_3d
Komentarze (2)

Opublikowane dnia 28 Kwi 2015 w DLA DZIECI, ŚNIADANIA | 2 komentarze

Muffiny śniadaniowe z płatkami owsianymi

Codzienne przygotowywanie pudełeczka z drugim śniadaniem dla Natalki weszło mi już w krew. Każdego dnia pakuję do jej lunchboxa owoce, warzywa, kanapeczkę lub naleśniczek, serek lub jogurt, czasami kawałek domowego ciasta. Oczywiście nie wszystko na raz, ale coś z tego repertuaru.
Muffiny z dzisiejszego przepisu z powodzeniem można zrobić ze świeżymi owocami lub gęstym dżemem owocowym. W przepisie użyłam domowego dżemu z czerwonych porzeczek, który z racji tego, że wyszedł mi bardzo kwaśny, jest stopniowo zużywany do różnego rodzaju wypieków. Ostatecznie w muffinach dobrze zrównoważony jest smak słodki i kwaśny. Płatki owsiane rozmiękają w cieście, dzięki czemu wnętrze pozostaje puszyste.

muffiny_sniadaniowe_1c
Komentarze (2)

Opublikowane dnia 3 Gru 2014 w DESERY | 3 komentarze

Kakaowe babeczki z nadzieniem dyniowym

Ostatnie dynie zamieniłam w puree i zapasteryzowałam w słoikach. Spokojnie poczekają w spiżarce na odpowiedni moment. A tymczasem dzisiaj przygotowałam babeczki, którymi w tym roku wieńczę sezon dyniowy. Kakaowy spód, a na nim nadzienie dyniowe z korzennymi przyprawami. Wierzch babeczki pokryty jest kremem z serka i bitej śmietany. Wspaniałe połączenie smaków i konsystencji. „Smaka”- jak to mówi Natalia.

babeczki_2a
Komentarze (3)

Opublikowane dnia 16 Cze 2014 w DESERY | 8 komentarze

Kruche babeczki z kremem budyniowym i letnimi owocami

Tyle pięknych i pysznych owoców miałam w ten weekend! Truskawki, czereśnie i borówki. Trudno było się zdecydować, które zjeść najpierw więc najlepiej zjeść wszystkie na raz! Pomyślałam, że małe drobne owoce będą idealne do babeczek. Lubię te tradycyjne małe foremki, które dokładnie trzeba wykleić ciastem. Lubię sam kształt świeżo upieczonej babeczki. Lubię je nadziewać i ozdabiać. Babeczki z kremem i owocami to w końcu taki mały, uroczy deser. Rozkoszny i pyszny zarazem.

babeczki_1d
Komentarze (8)

Opublikowane dnia 23 Kwi 2014 w DESERY | 1 komentarz

Babeczki kajmakowe z solonymi orzeszkami i czekoladą

Jak dawno nie robiłam babeczek! Babeczki z dzisiejszego przepisu robiłam na tegoroczną Wielkanoc. Słodko- słony smak przypomina nieco batony snickers. Myślę, że równie dobre będą z masą krówkową. Jeśli macie w planie zrobić same babeczki to proponuję podwoić ilość składników. Z przepisu wychodzi ok. 10 babeczek, nie robiłam ich dużo, bo wiadomo- na święta jest tyle różnych pyszności, że nie ma co przesadzać z ilością :)

babeczki_1a
Komentarze (1)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...