Menu stron
TwitterRssFacebook

Opublikowane dnia 29 Lut 2016 w PRZEKĄSKI | 0 komentarzy

Szybka przekąska: Kubeczki z ciasta francuskiego ze szpinakiem, fetą i mozzarellą

Mała rzecz a cieszy. Szpinak zazwyczaj ląduje u mnie w daniach z makaronem lub domowymi kluseczkami; a młode listki czasami urozmaicają smak sałatek. Dzisiaj jednak szpinak emigrował z dania głównego do przekąsek i sprawdził się w tej roli znakomicie. Przekąski ze szpinakiem i serem są w sam raz na kilka kęsów, a ich przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Chrupiące ciasto i delikatne nadzienie sprawiają, że chwile z przekąską to prawdziwa przyjemność. Dla wzbogacenia smaku można dodatkowo posypać je parmezanem i listkami świeżego tymianku.

Przekąski są bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. Idealne na popołudniową przegryzkę, do wieczornego filmu czy na spotkanie z przyjaciółmi. Robiłam je już kilkakrotnie, za każdym razem się udają!

miseczki_ciasto_fr_1a
Komentarze (0)

Opublikowane dnia 21 Lut 2016 w DESERY, DLA DZIECI | 2 komentarze

Czekoladowy deser z awokado

Ze wszystkich kolorów dostępnych warzyw i owoców najmniej kuszący dla mojego dziecka jest kolor zielony. Tylko zielone winogrona, brokuły i groszek cukrowy mają zielone światło. Natomiast wszelkiej maści natka, sałata, szpinak, awokado wyglądają podejrzanie i natychmiastowo córka demonstruje jaki ma okrągły brzuch i na pewno nic zielonego się tam już nie zmieści. Na 100% w brzuchu nie ma już wolnego miejsca. Nic a nic!

Zupełnie inaczej ma się sprawa czekoladowego deseru na bazie awokado. Zielony kolor jest zdetronizowany przez brązowe kakao; daktyle i sproszkowane banany dodają słodyczy i zmieniają smak. Zamiast sproszkowanego banana można użyć świeżego. Ten banan w proszku to moje odkrycie ostatniego czasu. Banan sproszkowany to lekki puder bananowy wytwarzany w 100% z suszonych bananów dojrzewających w równikowym słońcu Ekwadoru. Idealnie pasuje mi do koktajli, ciasteczek czy innych deserów. Co prawda bardziej opłaca się kupować świeże banany (wiadomo taniej,bio banany można dostać w Lidlu), ale jeśli robicie dużo koktajli to taki sproszkowany banan bardzo szybko może podrasowić ich smak.

Do deserów z awokado robiłam wiele podejść i z tego ostatniego jestem naprawdę zadowolona. Deser w kolorze nutelli myślę, że skusi niejednego łasucha.

awokado-deser_1a
Komentarze (2)

Opublikowane dnia 10 Lut 2016 w Bez kategorii | 1 komentarz

„Historia wewnętrzna”- książka, którą warto przeczytać

Chciałabym polecić Wam książkę, którą ostatnio przeczytałam. Nie jest to książka kucharska ani poradnik zdrowego odżywiania. Książka, którą pragnę Wam polecić dotyczy naszego układu pokarmowego, a konkretniej jelit. „Historia wewnętrzna. Jelita- najbardziej fascynujący organ naszego ciała” autorstwa Giulii Enders to bardzo ciekawa i dowcipnie napisana książka. Może się wydawać, że będzie nudna, naszprycowana fachową terminologią i będzie przypominała szkolny podręcznik do biologii. Nic bardziej mylnego! Julia w bardzo przystępny i zabawny sposób przełamuje tabu związane z naszym układem pokarmowym. Książkę czyta się praktycznie jednym tchem, z drobnymi przerwami, żeby porechotać jak żaba lub donośnie zarżeć jak koń. Książka wciąga jak dobry kryminał. Zaskakujące jeśli wziąć pod uwagę poruszaną tematykę.

blba1
Komentarze (1)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...